谷物烘干机工作原理:
1、及时降低粮食的水分，保证储藏，运输的安全进行。
2、干燥后谷物的品质优良，对于商品粮而言，要保证其良好的食用品质、对于种子粮而言要保证其良好的生命活力，即保证发芽率及发芽势等．
目前我国的粮食干燥机按其工作原理来分可分为汽力烘干塔、属于传导干燥型，即谷物与加热管直接接触，由加热管把热量传给谷物，使谷物
升温，水分蒸发，达到干燥的目的。另一类是气力干燥机，属于对流干燥型，其中按气流方向与粮食运动方向可分为错流干燥和混流干燥。我厂
生产的粮食干燥机和种子干燥机属错流干燥。所谓错流干燥即物料的移动方向与加热空气的流动方向是垂直的。混流干燥即物料移动方向与加热 
空气的流动方向有时是相同的，有时是相反的，有时是垂直的。错流谷物烘干机在世界范围内得到广泛地应用，特别是用于处理高水分玉米，这种
干燥机的主要工作构件是角壮通气盒，粮食进入塔内后，均匀地分布在整个塔内的角状管之间，进气角状管内流动的干燥介质以顺流、错流、逆流
方式穿过粮层，使谷粒受热汽化，再以废气形式将汽化的水分从排气管中排出，在塔内粮食得到干燥和冷却，最后由排粮段排出。