中国作为世界上的水稻生产国和消费国，在保证水稻生产可持续发展方面采取了一系列行之有效的措施，从2004年水稻连续8年增产，2011年全国水稻总产量达到11424亿斤（约合5.71亿吨），创造了国内水稻年总产量新的历史纪录。面对水稻连年丰收，在珍惜农业发展来之不易的好局面同时，我们也在思索如何减少水稻收获后因天气变化、晾晒等生产环节造成的损失。据有关部门统计，因气候影响，粮食来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等原因，造成的水稻损失就高达5％。若按年产5亿吨水稻计算，相当于2500万吨水稻坏掉了。因此，从这一意义来讲，大力发展粮食烘干机械化势在必行。

国外粮食烘干机械化发展趋势

国外水稻烘干机械的研究起步于20世纪40年代，50年代到60年代发达国家基本上实现了粮食烘干机械化，60年代到70年代粮食干燥实现了自动化，70年代到80年代粮食干燥向高效、优质、节能、降低成本、电脑控制方向发展，90年以后粮食干燥设备已经达到系列化、标准化。近年来，在粮食干燥过程的计算机摸拟方面取得了较大的进展，传统软件和专用软件的不断开发，对粮食烘干机械的设计和产品质量的改进起到了极其重要的作用。